``ENTREGA DE OBSEQUIO A COCINERA´´
Para toda las residencias, la figura de la cocinera es esencial.
Se encarga de elaborar las diferentes comidas del día cuando la residencia tiene cocina propia a partir de los menús que ha elaborado la nutricionista y que también han sido supervisados por la enfermera del centro y de tomar las muestras.
Elaboración de las comidas según menús establecidos. Control del orden y la limpieza de los espacios propios de cocina y almacenes.
Velar por el cumplimiento de la normativa establecida tanto por lo que respecta a sanidad como a seguridad y salud laboral. Control del stock de los productos, compras, recepción de mercancías e inventario.
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