ROSCOS FRITOS DE SEMANA SANTA
Como cada aΓ±o en semana santa, los Roscos fritos llegan a la Residencia de Mayores Macael.
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Este dulce, de especial tradiciΓ³n en Semana Santa, estΓ‘ elaborado por la ayuda del equipo interdisciplinar, y se ha realizado con el motivo de rememorar los sabores y tradiciones para nuestros mayores.
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Se realizaron durante la maΓ±ana, para que nuestros mayores pudieran degustarlos reciΓ©n hechos en la merienda de ese dΓa.
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Con harina, huevos, leche, levadura, anΓs, aceite, ralladura de limΓ³n... se han preparado una gran cantidad de roscos para que todos los residentes pudieran degustar los roscos fritos.
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Son varios los que se disputan el origen del rosco frito, pero es una empresa estepeΓ±a la que logrΓ³ su denominaciΓ³n de origen en AndalucΓa.
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Los roscos de Semana Santa o roscos de azΓΊcar son una preparaciΓ³n de reposterΓa tΓpica de la cocina granadina y almeriense, habitual en esta Γ©poca del aΓ±o.
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En algunas localidades es costumbre elaborar los roscos simultΓ‘neamente con el potaje de Semana Santa.
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Todas las plantas degustaron de estos deliciosos roscos fritos con cafΓ©, zumo o chocolate.
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¡Que vivan los roscos fritos!
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