RESIDENCIA DE MAYORES MACAEL ´´ELABORACIÓN DE ROSCOS FRITOS´´

  ´´ELABORACIÓN DE ROSCOS FRITOS´´

Como costumbre de Semana Santa cada año en Residencia de Mayores Macael elaboramos una receta que tiene mucha tradicción...

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Ponemos entusiasmo y ganas para que salga una receta de lo más tradicional...

Y degustamos nuestra receta para seguir con su elaboración...

Este año nos acompañan una residente, la cual le encanta la cocina y como segunda receta ha propuesto elaborar PESTIÑOS...

INGREDIENTES:

• 2 HUEVOS
• ½ KILO DE HARINA
• 12 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• 12 CUCHARADAS DE LECHE
• 12 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• RALLADURA Y EL ZUMO DE 2 NARANJAS
• 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
• ACEITE PARA FREIR
• AZÚCAR Y CANELA PARA REBOZAR

ELABORACIÓN:                   

• SE BATEN LOS HUEVOS Y SE INCORPORAN LOS RESTANTES INGREDIENTES. LO ÚLTIMO SERÁ LA HARINA TAMIZADA.
• UNA VEZ HECHA LA MASA, SE FORMAN LOS ROSCOS Y SE FRÍEN EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE.
• FINALMENTE, SE REBOZAN EN AZÚCAR Y CANELA.

OS DESEAMOS FELIZ DÍA